OCR sur vidéo (ou images)


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Bonjour
Dans le cadre d’essais, nous allons filmer une balance pendant 1h00 environ et nous aimerions récupérer l’affichage sous forme de fichier texte pour exploitation dans un tableur
Idéalement il faudrait le timecode et la valeur reconnue
Avez-vous en tête une logiciel qui serait capable de faire ça ?
D’avance merci